簡単♪舞茸と大根の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 舞茸 1パック
- 大根 1/4本
- 水 1/2カップ
- A さとう 大1/2
- A しょうゆ 大１
- A みりん 大１
- A 豆板醤 小１
作り方
- 1 大根を5ミリ位に切ります。舞茸は適当にさいておき、Aはまぜておきます。
- 2 フライパンに油をひいて、大根を軽く炒めたら水を入れて蓋をして５～１０分位蒸します。
- 3 油をたして舞茸を入れ、炒めます。舞茸にある程度火が通ったら①で混ぜた調味料を入れて混ぜ合わせます。
- 4 煮込んで水気を飛ばしたら、お皿に盛り付けて完成です。
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- カテゴリ
- まいたけ
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- 舞茸と大根の甘辛炒め
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