簡単ポテトサラダその２ レシピ・作り方
材料（3人分）
- じゃがいも 大 ２個
- きゅうりの甘酢漬け 漬け汁ごと ４切れ
- かにかまフレーク ３０ｇ
- はるさめ ２０ｇ
- マヨネーズ こしょう 適量
作り方
- 1 電子レンジでじゃがいもを加熱します。ラップの上で手でつぶします。
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2
きゅうりのお漬物を２ｍｍ幅に切ります。きゅうりに味がついているので面倒な塩もみしたりする一手間が省けます。
- 3 はるさめをゆがいて水にさらします。ハサミで食べやすい長さに切ります。
- 4 つぶしたじゃがいもに好みの量のマヨネーズを混ぜ、お漬物の調味液を大さじ２杯加えます。じゃがいもが滑らかになります。
- 5 じゃがいもの中に具材を入れてからめます。
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関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- お漬物とはるさめ入りポテトサラダ
kiri873
お弁当には海のもの山のもの＋赤黄緑の信号色が入るように心がけています。
たまご、プチトマト、チーズ、ごまはお弁当の常連です。
毎日の食事はめざせ３０品目です。アレンジレシピ大好きです。
調味料：適量は本当は適当と入力したいくらい雑把です。
お弁当は今も。離乳食も幼児食も卒業して大人ごはんだけになりました。
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