おうちで揚げたてKFC風フライドチキン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏モモ 700g
- 塩 5g
- 味の素 4g
- 黒胡椒 小さじ1/2
- コショー 小さじ1/2
- 酒 大さじ4
- 強力粉 100g前後
作り方
- 1 鶏モモは大きくカット。だいたい1枚を1/3ぐらい
- 2 全ての材料を混ぜる。強力粉は粉っぽさがなくなる程度。鶏モモにまとわりつくぐらいで調整
- 3 160度でじっくりあげる
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