鶏肉とかぶの煮物 レシピ・作り方

鶏肉とかぶの煮物
  • 約30分
  • 300円前後
しゅあちゃん☆
しゅあちゃん☆
鶏肉の旨みが染みたトロトロかぶが美味しいですよ♡

材料(2〜3人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • かぶ 大1個(小なら2個)
  • 小麦粉 適量
  • ★砂糖、酒 各大さじ1
  • ★みりん、醤油 各大さじ2
  • ★水 1カップくらい
  • ★本だし 小さじ1弱

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大に切り小麦粉をまぶしておきます。
    かぶは皮を剥いて食べやすい大きさの乱切りかくし形切りに、かぶの茎と葉がついていれば食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 油(分量外)を熱したフライパンで薄くキツネ色になるくらいまで両面を炒めます。※皮目から焼いてください。
  3. 3 かぶと茎も入れて2〜3分油を馴染ませるように中火で炒めます。
  4. 4 ★の調味料を全て入れ落とし蓋をして弱中火で10分程煮込みます。
  5. 5 葉を加えて一煮立ちしたら出来上がりです。

きっかけ

かぶがとても安かったから。夕飯に作りました。

おいしくなるコツ

落とし蓋を時々開けて水分量の確認とかぶを裏返したりしてください。

  • レシピID:1360030622
  • 公開日:2024/01/10
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カテゴリ
かぶ夕食の献立(晩御飯)簡単夕食その他の煮物簡単鶏肉料理
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つくったよレポート(3件)

  • まゆぱとら
    まゆぱとら
    2024/05/13 09:46
    鶏肉とかぶの煮物
    美味しかったです。ごちそうさまでした。
  • amaama246
    amaama246
    2024/05/04 20:07
    鶏肉とかぶの煮物
    レシピを参考に、作りました。美味しくいただきました。
  • 黒猫カンくん
    黒猫カンくん
    2024/02/09 12:13
    鶏肉とかぶの煮物
    トロトロに美味しく出来ました。ご馳走様でした♡

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