柚子風味の豚肩ロースの圧力鍋煮込み レシピ・作り方
材料（5人分）
- 豚肩ブロック 1000g
- 玉ねぎ 1個
- 柚子ジャム 大さじ3
- 醤油 大さじ6
- みりん 大さじ3
- 酒 大さじ3
- 水 400cc
- ニンニクチューブ 5cm
- 生姜チューブ 5cm
作り方
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1
材料を全て入れて圧力鍋で煮込み、圧力鍋がかかったら火を止める。
-
2
ある程度温度が下がったら、肉をひっくり返して半日程度置いて味を染み込ませる。
食べる直前に温めてカットして完成。
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ふみふみこ2024/03/21 20:29
参考にさせていただきました
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