大根とこんにゃくのしょうゆ麹ごはん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白米は、水洗いをし、準備します。
-
2
大根は、1cm幅の銀杏切りにします。
- 3 こんにゃくは、食べやすい大きさに切ります。
- 4 小ねぎは、3cm幅に切ります。
-
5
炊飯器の内釜に、1の白米、大根、こんにゃく、小ねぎ、しょうゆ麹（レシピ掲載中）、酒、水を入れ、軽く混ぜ合わせ、炊飯します。
- 6 器（茶碗）に盛り付け、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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