栄養満点。野菜たっぷりベジタブルスープ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
mimi_Natural Recipe
キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニ、枝豆、パセリの野菜をマカロニと煮込みスープ［Vegetable soup］を作ります。
材料（4人分）
作り方
-
1
キャベツは、食べやすい大きさに切ります。
-
2
玉ねぎは、1cm程度に切ります。
-
3
ピーマンは、食べやすい大きさに切ります。
-
4
ズッキーニは、1cm角に切ります。
-
5
枝豆は、皮を剥きます。
- 6 パセリは、みじん切りにします。
-
7
フライパンに、オリーブオイルを引き、1のキャベツ、2の玉ねぎ、3のピーマン、4のズッキーニ、5の枝豆、6のパセリ、マカロニ、塩を加え、中火で10分煮込み、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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