はんぺんカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボウルにはんぺんと片栗粉、塩胡椒を入れてつぶしながら混ぜ合わせる。
- 2 4等分にし、丸めて成形する。
- 3 ボウルに卵を割りほぐし、薄力粉、水を加えダマが残らないようよくかき混ぜバッター液を作る。
- 4 2をバッター液にくぐらせてからパン粉をまぶす。
- 5 170℃～180℃の油で3～4分ほど揚げたら完成。
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