柚子香る！やわらかジューシー竜田揚げ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
@yu@
ポン酢と柚子を使ってサッパリと。でもとっても柔らかくジューシーに作れます！今回はボウルを使用して漬け込みましたが、袋を使うと調味料が少なくすみます。
材料（2人分）
作り方
- 1 柚子はよく洗い、皮をすりおろし、果汁を搾り、他の☆の調味料と合わせ 、一口サイズにカットした鶏肉を漬け込む。（今回は半日漬け込みました）
- 2 鶏肉の水分をキッチンペーパーで軽く拭き取り、片栗粉をまぶす。カリッと食感を良くしたい場合は、片栗粉をしっかりめに。
- 3 フライパンに1cmほど油を入れて、揚げ焼きにする。
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コパ48422023/01/07 22:49
美味しく出来ました
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