かんたんミネストローネ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ナス、パプリカを一口大の乱切りにする。きゅうり、にんじんは小さめの乱切りにする。鍋に野菜を入れ、中火でオリーブオイルでにんじんに串が通る程度の柔らかさになるまで炒める。
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2
鍋に水を加えてコンソメを溶かす。トマトジュース、調味料を入れて温めれば出来上がりです。
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