笹の子とサバ缶のお味噌汁♪ レシピ・作り方

笹の子とサバ缶のお味噌汁♪
  • 1時間以上
  • 100円以下
himumyanko
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今が旬の笹の子を味わうお味噌汁です♪

材料(2人分)

  • 笹の子 10本くらい
  • サバの水煮缶 1缶
  • 400cc
  • 味噌 大さじ2
  • 和風顆粒だし 小さじ1/2
  • (お好みで)ネギ 5㎝くらい

作り方

  1. 1 笹の子は皮をむいて分量外の熱湯で塩茹でし水にさらす。
  2. 2 鍋に水、和風顆粒だし、1の笹の子、サバの水煮缶を汁ごと加え火にかける。
  3. 3 具材に火が通ったら味噌を溶き入れ、お好みで小口切りにしたネギをちらして完成。

きっかけ

庭に生えてくる笹の子を使ってお味噌汁にしてみました(笑)

  • レシピID:1360027102
  • 公開日:2022/05/31
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