菊芋の天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菊芋 80〜100g
- 薄力粉 100g
- 卵 1個
- 冷水 150cc
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 菊芋はよく洗ってスライスする。
-
2
薄力粉、卵、冷水を混ぜて天ぷら衣を作る。
少々だまがあっても混ぜ過ぎない方がカラッと揚がります。 - 3 菊芋を衣にくぐらせ、熱した揚げ油でカラッと揚げる。少し色が付き始めたらＯＫです。
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れいにゃ～ん✿2022/02/20 23:41
himumyankoちゃん、菊芋売ってるのみたらあまり生姜と見分けつかなかったんだけど笑笑食べ方も知らなかったわ～♪♪美味しかったです
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