大根の葉としらすのふりかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根の葉はよく洗い、
5mm程度に切る。
中火で熱したフライパンに
ごま油をしき、大根の葉を炒める。
-
2
大根の葉がしんなりしてきたら、
中火のまましらすを加えて
さらに炒める。
-
3
しらすがカリカリしてきたら、
みりん、つゆの素、かつおぶし、
いりごまを加えて炒める。
-
4
水気がなくなったら、弱火にして
醤油で味を整えて出来上がり。
※ふりかけなので味は好みに
合わせて調節してください。
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簡単に作れて美味しいふりかけです。