スキレットで簡単スフレオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は食べやすい大きさにカットして炒める。

   

2. 2 ピーマン、玉ねぎはみじん切りに。

   

3. 3 ピーマン、玉ねぎを加え炒める。

   

4. 4 火が通ったらご飯、ケチャップを加え、塩胡椒で味を整える。

   

5. 5 卵は卵白と卵黄に分ける。卵白を泡立てる。

   

6. 6 ツノがたつ程度まで卵白を泡立てて、卵黄、塩も加えサクッと混ぜ合わせる。

   

7. 7 チキンライスをスキレットに入れ、先程のメレンゲを乗っけて、190度に余熱したオーブンで10～15分焼く。

   

8. 8 焼き上がったら、パセリを振りかけて完成。