しめじとブロッコリのマッシュポテトサラダ♪ レシピ・作り方

しめじとブロッコリのマッシュポテトサラダ♪
  • 約10分
  • 300円前後
アボカドプリン
アボカドプリン
コストコクリーミーマッシュを使ったサラダです。ブロッコリを入れて美味しく仕上げてみました。

材料(3人分)

  • 冷凍ブロッコリー 6個
  • しめじ 1/2株
  • コストコクリーミーマッシュ 45g
  • お湯 150cc
  • 牛乳 60cc
  • バター 大さじ1
  • 塩コショウ パッパ
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1 ボールにバターとお湯、牛乳をいれます。
  2. 2 コストコクリーミーマッシュを加えて混ぜ合わせます。
  3. 3 マヨネーズ、塩コショウ、砂糖、酢を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 しめじは株から切り離してください。
  5. 5 冷凍のブロッコリを準備します。
  6. 6 しめじとブロッコリを30秒ほど茹でます。
  7. 7 茹で上がったらザルに取り流水で冷やします。
  8. 8 水気を切ったしめじとブロッコリを加えます。
  9. 9 ざっくりと混ぜ合わせます。
  10. 10 器に盛り付けて完成です。

きっかけ

コストコクリーミーマッシュを使ったサラダです。ブロッコリを入れて美味しく仕上げてみました。

おいしくなるコツ

コストコクリーミーマッシュは通販でも購入出来ますので是非お試しください。

  • レシピID:1360025289
  • 公開日:2021/09/29
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