ささみと椎茸とししとうの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ししとうはヘタを落として水洗いしておきます。

   

2. 2 ささみは筋を取り除き食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 椎茸は細切りにします。

   

4. 4 鍋にサラダ油を引き火にかけます。

   

5. 5 ささみを炒めます。

   

6. 6 十分火を通します。

   

7. 7 ししとうを加えます。

   

8. 8 椎茸を加えます。醤油と中華だしで味付けします。

   

9. 9 水溶き片栗粉を準備します。

   

10. 10 水溶き片栗粉でとろみをつけます。全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

11. 11 器に盛り付けて完成です。