夏です♪パプリカとししとう入りの麻婆茄子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用した丸美屋麻婆茄子こってり味噌味です。

   

2. 2 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。ひき肉を炒めます。

   

3. 3 茄子は格子状に切れ目を入れてから1cmぐらいに切ります。

   

4. 4 パプリカは細切りにします。

   

5. 5 ひき肉はパラパラになるまで炒めます。

   

6. 6 茄子を加えて炒めます。

   

7. 7 パプリカとししとうを加えて炒めます。

   

8. 8 丸美屋麻婆茄子と豆板醤を加えて炒めます。

   

9. 9 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。