空芯菜と厚揚げと椎茸のピリ辛中華炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 空芯菜は水洗いしておきます。

   

2. 2 5cmぐらいに切ります。

   

3. 3 椎茸は薄切りにします。

   

4. 4 厚揚げは食べやすい大きさに切ります。

   

5. 5 鷹の爪はみじん切りにします。

   

6. 6 鍋にごま油をひき火にかけます。

   

7. 7 鷹の爪とチューブにんにくを入れて炒めます。

   

8. 8 空芯菜を炒めます。

   

9. 9 厚揚げを加えて炒めます。

   

10. 10 椎茸を加えて炒めます。

    

11. 11 中華だしと塩コショウで味付けします。

    

12. 12 水溶き片栗粉を準備し流し入れとろみをつけます。全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

13. 13 器に盛り付けて完成です。