たっぷりキノコの照り焼きハンバーグ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 舞茸、エリンギ、しめじは手でさいておきます
- 2 豚ひき肉、1、塩コショウ、卵、生パン粉を合わせて小判型に成型します
- 3 フライパンに油をなじませ、2を入れて火にかけてソテーします
- 4 両面に焼き目がついて、中は八割ほど火が入ったら1度取りだし、同じフライパンにみりん、醤油、水飴を入れて煮詰めます
- 5 1分ほど休ませたハンバーグを4に入れて絡めて完成です！
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