さつま芋りんごトースト♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- さつま芋（カット冷凍品） 3切れ
- 水 さつま芋とりんごが浸るぐらい
- 岩塩などの塩 小さじ1/2
- りんご 1/8個
- 豆乳ヨーグルト（マヨネーズなどOK） 30g
- ブール（スライスしてあるもの） 1枚
- ごま（なしでもOK） 少々
作り方
- 1 鍋にさつま芋と水を入れて加熱する。
- 2 沸騰したら、岩塩などの塩とりんごを加えて、さつま芋が柔らかくなるまで煮る。
- 3 ２に豆乳ヨーグルトを加えて混ぜる。（マヨネーズなどでもOK）
- 4 スライスしてあるブールに乗せて、ごまをふりかける。（食パンなどでもOK、ごまはなくてもOK）
- 5 トースターなどで3〜5分ぐらいトーストする。
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