えのきとわかめの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ワカメは水に浸して戻します。

   

2. 2 えのきは株から切り離し半分に切ります。

   

3. 3 えのきを30-40秒ほど茹でます。

   

4. 4 茹で上がったらザルに取り流水で冷やします。

   

5. 5 ボールにえのきとワカメを入れて、すった胡麻をふりかけます。

   

6. 6 酢、砂糖、醤油を加えます。

   

7. 7 よく混ぜ合わせてください。

   

8. 8 器に盛りつけて完成です。