簡単だけど美味しいよ!大根の葉のふりかけ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
大根の葉はきれいに洗い、2㎝幅くらいに刻む。
葉の部分が多い場合は、少し除くほうが食感が良い気がします。
刻んだら塩をもみこみ、10分程おいておく。 -
2
フライパンにごま油をひき、しっかりと絞った葉とちりめんじゃこを入れ、弱火で5分程炒める
最後にしょうゆを回し入れ、火を止めてからごまを加える。
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