家にあるものだけで簡単本格バターチキンカレー レシピ・作り方

家にあるものだけで簡単本格バターチキンカレー
  • 約1時間
ほいでちゃん
ほいでちゃん
本格的な調味料がお家になくても大丈夫!だけど味は本格的で何杯でも食べたくなる!

材料(4人分)

  • 玉ねぎ 1/2〜1個
  • 鶏胸肉 1枚
  • ⭐カレー粉 大2
  • ⭐ヨーグルト 大3 1/2
  • ⭐チューブにんにく 5センチ
  • ⭐チューブしょうが 5センチ
  • ⭐あれば、ナツメグ 1〜2振り
  • トマト缶 1缶
  • にんにく ひとかけ
  • バター 40〜50g
  • コンソメ 小さじ半分
  • 鶏がらスープ 小1
  • 牛乳か豆乳 50〜80cc
  • 50cc
  • ソース 大5〜6
  • はちみつ 小3
  • ヤクルト 1 1/2本
  • カレー粉 小3
  • 酒、みりん、味噌、 ほんの少し。垂らすくらい。

作り方

  1. 1 鳥胸肉を食べやすい大きさに切る。
  2. 2 密閉袋に鶏胸肉と⭐の材料を入れ揉み込み、20分ほど寝かせる。
  3. 3 玉ねぎ、ホールトマト、にんにくをブレンダーにかける。
    ブレンダーがなければ、玉ねぎとにんにくをみじん切りにするだけでOK!
  4. 4 材料を全て鍋に入れ、ぐつぐつ煮込む。トマトの酸味が飛ぶまでたくさん煮込むと美味しい!
  5. 5 今日のポイントはこの3つの材料!これらを入れるだけで本格バターチキンカレーができますよ!
  6. 6 お皿に盛り付けたら完成!

きっかけ

インドカレー屋さんで食べたバターチキンカレーが感激するほど美味しくて、味を思い出しながら色々足したら出来ました!

おいしくなるコツ

ソース、はちみつ、ヤクルトがポイント!煮込み方が甘いと、トマト缶の酸味が強いので注意。たくさん煮込む事で、コク、まろやかさが出て美味しくなります。はちみつがなければ、砂糖でもOK。

  • レシピID:1360019572
  • 公開日:2020/08/13
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
インドカレー
ほいでちゃん
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2020/09/13 12:16
    家にあるものだけで簡単本格バターチキンカレー
    本格的なバターチキンカレーが
    おウチにある食材で作れるのはうれしいですっ(o^^o)
    美味しくいただきました!
    ありがとうございましたーっ!!
  • 簡単が一番!
    簡単が一番!
    2020/08/16 10:22
    家にあるものだけで簡単本格バターチキンカレー
    美味しくいただきました。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る