しっとり柔らか♪鶏むね肉のハニーマスタード焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚
- ⭐塩胡椒 少々
- ⭐片栗粉 大さじ1
- ●酒 大さじ2.5
- ●みりん 大さじ2.5
- ●醤油 小さじ2
- ●粒マスタード 大さじ2
- ●はちみつ 小さじ2.5
- オリーブオイル又はサラダ油 大さじ1
作り方
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1
鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。平ために切ると火が通りやすいのでおすすめ。
-
2
密閉袋に1と⭐︎の材料を入れ良く揉み込み5分ほど置く。時間がなければ良く揉み込むだけでＯＫ!
-
3
フライパンにオリーブオイルかサラダ油を敷き2の鶏肉を両面焼く。
-
4
鶏肉に火が通ったら●の材料を全て入れ、混ぜて絡めながら少し炒めたら完成！
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