味がよく絡まる照り焼きぶり レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 ぶりは、塩をうすく全体に震っておきます
- 2 鍋に酒とみりんを入れて煮切ります！
- 3 そこに醤油と砂糖を加えてひと煮立ちしたら、火を止めて水溶き片栗粉を加えます
- 4 再度煮立たせれば、照り焼きソースの完成です！
- 5 ぶりは、水気をふいて、グリルに入れます
- 6 グリルで焼き目をつけて、全体に火が通します
- 7 そしたらブリを照り焼きソースに絡めて完成です！
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