ゴーヤの佃煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ 1/2本
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1と1/2
- しょうがチューブ 3cm程度
- かつお節 1/2袋
- すりごま 少々
作り方
- 1 醤油、酒、みりん、砂糖、しょうが、かつお節を混ぜ合わせておく。
- 2 下処理を終えたゴーヤをフライパンに入れ、1を加える。アルミホイルで落し蓋をして、汁気がなくなってくるまで熱する。
- 3 汁気がなくなってきたら、すりごまを入れて混ぜ合わせる。
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つくったよレポート（2件）
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はわゆり2021/08/08 20:52
生姜入れると更に美味しくなりますね♪ -
momotarou12342020/05/08 00:23
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
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