揚げ焼きメンチカツ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにする。700wのレンジで2分加熱する。加熱が終わったら、レンジから出して冷ましておく。
- 2 小麦粉と水を混ぜ合わせておく。
- 3 ボールに、豚ひき肉と卵、塩胡椒、マヨネーズ、味噌、1の玉ねぎを入れて、手で混ぜ合わせる。
- 4 8等分くらいにして、1つ1つをミニハンバーグのように平たい丸にする。
- 5 4に、小麦粉と水を合わせたバッター液を指で塗っていく。
- 6 5にパン粉をつけて、フライパンへ。
- 7 フライパンにサラダ油を入れて、火をつけ、揚げ焼きにする。
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oxoxox71422019/06/27 19:53
おいしくできました。ごちそうさまでした。
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