厚揚げの水菜の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
厚揚げは一口大に切り、ザルに並べて熱湯をかけて油抜きする。
水菜はざく切りに。
えのきは少量に割いておく。 -
2
小鍋に●材料を入れて温める。
沸いたら、①の具材を順に入れて、再度沸いたら完成。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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