アジアンテイスト☆パクチー肉そば レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と昆布、長ネギの青い部分を入れて火にかけます。

   

2. 2 ゴボウはささがきにして水にさらします。芋の茎は5cmぐらいに切って水に浸して戻します。

   

3. 3 椎茸は薄切りにします。

   

4. 4 沸騰したら椎茸を入れます。

   

5. 5 ゴボウも加えます。

   

6. 6 長ネギの白い部分は斜め切りにします。

   

7. 7 豚バラ肉を加えます。

   

8. 8 芋の茎を加えます。

   

9. 9 調味料を全て入れて味付けします。

   

10. 10 長ネギを加えてひと煮立ちしたら火を止めてください。

    

11. 11 パクチーは粗みじん切りにして、水洗いしておきます。

    

12. 12 蕎麦は指定時間茹でておきます。

    

13. 13 どんぶりに蕎麦を入れます。

    

14. 14 スープをかけてください。

    

15. 15 パクチーをトッピングして完成です。