本格中華☆赤ピーマンとエノキの香酢チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 香酢です。通販で購入しました。

   

2. 2 エノキは株から切り離してほぐしておきます。

   

3. 3 赤ピーマンは種を取って小さく切ります。

   

4. 4 長ネギはみじん切りにします。

   

5. 5 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。卵を割り入れます。

   

6. 6 卵を混ぜ合わせたらご飯を加えて炒めてください。

   

7. 7 エノキと赤ピーマンを加えて炒めます。

   

8. 8 長ネギも加えて炒めます。

   

9. 9 中華ダシで味付けします。

   

10. 10 香酢を加えて手早くかき混ぜます。

    

11. 11 塩コショウで味を調えて火を止めてください。

    

12. 12 器に盛りつけて茹でておいたブロッコリーを添えて完成です。