間違いないです☆大葉チーズinヒレカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ヒレ肉です。国産です（笑）

   

2. 2 斜めに削いで薄切りにします。

   

3. 3 包丁の峰で叩いて薄く延ばしてください。

   

4. 4 全部で10枚取れました。

   

5. 5 大葉は水洗いしておきます。

   

6. 6 チーズは1枚を3等分しておきます。

   

7. 7 肉の上に大葉とチーズをのせて巻いていきます。

   

8. 8 こんな感じです。

   

9. 9 全部同じ様に巻いてください。

   

10. 10 全体に小麦粉をまぶしてください。

    

11. 11 卵を容器に割入れてかき混ぜます。

    

12. 12 卵液に浸します。

    

13. 13 パン粉をまぶしてください。

    

14. 14 180度の揚げ油でしっかり揚げてください。

    

15. 15 揚がったら網に取ります。

    

16. 16 キャベツは千切りにておきます。

    

17. 17 レタスは手でちぎって水洗いしておきます。

    

18. 18 15を斜め切りにして、レタスと千切りキャベツを添えて完成です。トンカツソースとマヨネーズをかけていただきましょう。