島らっきょうの黒胡椒炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- 島らっきょう 300gくらい
- コンビーフハッシュかコンビーフ 1袋 75g
- 粉末だしの素 小さじ2
- 塩 少々
- 粗びき黒胡椒 小さじ1弱
- 油(炒めるとき) 大さじ1
作り方
- 1 島らっきょうは新鮮な物だと茎の部分まで使います。食べやすい大きさに切ります。
- 2 フライパンに油をひいて、島らっきょうを炒めます。一分程炒めたら、コンビーフハッシュをほぐしながら入れ、島らっきょうが少し透き通るまで炒めます。
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3
粉末だしの素を加え味をみて、必要であれば塩少々加え、粗びきの黒胡椒を振り軽く炒めれば皿に盛りつけて完成です。
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