ししとうじゃがのじゃこ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ししとうは爪楊枝で複数穴をあける。
ヘタを切り落とす。
じゃがいもは細切りにして、水にさらして灰汁をとる。 -
2
じゃがいもを耐熱容器に入れてラップをし、
レンジで2分ほど温めておく。 -
3
フライパンに油を加えて、
ししとう、じゃがいも、ちりめんじゃこを炒める。
ししとうとじゃがいもが柔らかくなったら
酒、醤油、みりんで味をつける。
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関連情報
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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