夏に美味しい☆ひんやりつるな奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1 つるなです。サッと洗っておきます。

   

2. 2 鍋に水と塩を入れて火にかけます。沸騰したらつるなを入れて3分間茹でます。

   

3. 3 茹で上がったらザルにあけて粗熱をとります。

   

4. 4 4～5cmぐらいに切ります。

   

5. 5 つるな器に盛り付けます。

   

6. 6 生姜をおろします。

   

7. 7 生姜をトッピングします。

   

8. 8 2cm幅にカットした栄養豆腐を添えて醤油をかけていただきましょう。