春満開☆赤コゴミと厚揚げの簡単煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 赤コゴミは水洗いしてゴミなどを落としておきます。

   

2. 2 厚揚げは食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 鍋にサラダ油をひき火にかけます。赤コゴミを入れて2～3分ほど炒めます。

   

4. 4 厚揚げを加えて炒めます。

   

5. 5 醤油、料理酒、顆粒鰹だしで味付けします。

   

6. 6 ひと煮立ちしたら火を止めて下さい。

   

7. 7 器に盛り付けて完成です。