ホクホク美味しい☆里芋と薩摩芋のカレーライス レシピ・作り方

ホクホク美味しい☆里芋と薩摩芋のカレーライス
  • 約30分
  • 500円前後
アボカドプリン
アボカドプリン
里芋とさつまいもで作る美味しいカレーライスでーす。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 薩摩芋は皮を剥いて一口サイズに切ります。
  2. 2 里芋も皮を剥いて一口サイズに切ります。
  3. 3 人参も皮を剥いて一口サイズに切ります。
  4. 4 玉ねぎは薄くスライスします。
  5. 5 豚ロース肉は食べやすい大きさに切ります。
  6. 6 鍋に2種の芋と人参、玉ねぎ、水を入れて火にかけます。
  7. 7 ひと煮立ちしたら豚ロース肉を加えてください。
  8. 8 野菜が煮えたら一旦火を止めてカレールウを溶かします。
  9. 9 5分ほど煮込んだら火を止めてください。
  10. 10 器にご飯を盛り付けます。
  11. 11 カレーをかけて完成です。

きっかけ

芋が沢山入ったカレーが好き!!

おいしくなるコツ

芋の煮える時間が微妙に異なりますので注意しましょう。

  • レシピID:1360013420
  • 公開日:2017/04/28
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カテゴリ
野菜カレーにんじん玉ねぎさつまいも里芋
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