お弁当にも!!長いもとピーマンの甘辛煮炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
長いもは、7ミリ位の拍子切り
ピーマンは、縦半分に切り、種を取り出し、
半月切りな感じで、食べやすい幅にカット。 -
2
鍋に長いもと水を入れて煮る。
沸騰したら、2分位でピーマンを加え、さっとかき混ぜたら、ザルにあける。 - 3 ゴマ油を熱したフライパンで2をさっと炒めたら、砂糖と醤油を加え、全体に絡むように炒め、仕上げに唐辛子をふったら、完成。
関連情報
- 料理名
- ピーマン炒め
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