百合根とほうれん草のマヨネーズ和え レシピ・作り方
材料(2-3人分)
作り方
- 1 百合根はほぐして、大きさを揃える感じで小さい物に合わせカットしておく
- 2 ほうれん草をたっぷりの湯で茹で、水洗いして、絞って食べやすい長さにカット。再度水気を絞っておく。
- 3 鍋にお湯を沸かし、1の百合根を柔らかくなるよう茹でる。ザルにあけ、そのまま粗熱を取る
- 4 ボウルに3の百合根、2のほうれん草、マヨネーズを加え、ざっくり混ぜ合わせたら完成
関連情報
- 料理名
- 百合根サラダ
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