イタリアンハーブ仕上げ☆カリカリ秋刀魚の簡単サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 秋刀魚は三枚に下ろして水洗いしておきます。

   

2. 2 2cm幅に切ります。キッチンペーパーの上にのせて水気を切ります。

   

3. 3 小麦粉をまぶしてください。

   

4. 4 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。秋刀魚を皮目から揚げ焼きにします。

   

5. 5 焦げ目が着いたら裏返します。

   

6. 6 何回か裏返しながら、カリカリになるまで揚げます。

   

7. 7 揚げ終わったらキッチンペーパーにとります。

   

8. 8 レタスは水洗いして食べやすい大きさに手でちぎります。

   

9. 9 レタスを器に盛り付けます。

   

10. 10 秋刀魚をトッピングして、イタリアンハーブミックスソルトを振りかけて完成です。