柔らかナスの中華スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ナスは皮をむいて輪切りにし、水にさらして灰汁をとっておく。
舞茸は小分けに割く。 -
2
鍋にナスと酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
半分くらいクタッとするまで。
その後、水を入れて沸かす。 -
3
舞茸を加え、シャンタン、醤油、ごま油で味をつける。
ナスがトロっとなるまで煮る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
