カリッと揚げて☆色々小魚のこんがり唐揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 小魚（メゴチ、小鯛、キスなど） 30尾ぐらい
- 小麦粉 大さじ3
- 塩 パッパ
作り方
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1
頭と中骨を取って下処理した小魚に小麦粉をまぶします。余計についた分ははたいて取ります。
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2
揚げ油を180℃に熱します。
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3
魚を入れて軽くきつね色になるまで揚げます。一旦網にとり、全部揚げ終わったら、もう一度揚げて二度揚げにします。
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4
揚げ終わったら網にとります。
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5
器に盛り付けて完成です。塩をふりかけていただきましょう。
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- 料理名
- 小魚唐揚げ
アボカドプリン
こんにちは。
素人料理人のアボガドプリンです。
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まーまーまーさん2022/10/10 20:23
小魚の唐揚げ、食べやすかったです。
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