モロッコインゲンのかき揚げ レシピ・作り方
材料（2-4人分）
- ゆでたモロッコインゲン １４０ｇ
- 人参 ３０ｇ
- 薄力粉 ３０ｇ
- 塩 小さじ１/４弱
- 冷水 大さじ２.５
- 揚げ油 少々
作り方
- 1 モロッコインゲンは１センチ弱の幅の斜めにカット、人参も気持ち太めの千切りにする。
- 2 小麦粉と塩をよく混ぜ合わせ、冷水を加え、軽く混ぜ、1を加え、練らないように、さっくりと混ぜる。
-
3
１８０度に温めた揚げ油であまり厚みが出ないように、スプーン等に2をすくい、そっとずらすように、流し入れるといいよ。
途中裏返し、からりと揚がったら完成
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- 料理名
- モロッコインゲンのかき揚げ
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
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sn072020/09/04 18:25
簡単でした
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