ホクホクおいしい☆味噌とマヨネーズで☆豆腐グラタン レシピ・作り方

ホクホクおいしい☆味噌とマヨネーズで☆豆腐グラタン
  • 約30分
  • 100円以下
HushHush55
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味噌マヨのクリーミーなソースの中に、豆腐が見え隠れ☆ホクホクでおいしい、しかもヘルシーな和風グラタンです♡

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 豆腐は小さめに切り、グラタン皿に入れレンジで2分ほど加熱し、キッチンペーパーで水気を切っておく。
  2. 2 玉ねぎはみじん切りにし、レンジで2分ほど加熱したら①のグラタン皿に入れておく。わけぎもみじん切りにしておく。オーブンを210度で予熱する。
  3. 3 ◎の味噌、マヨネーズ、みりん、豆乳を小鍋に入れて弱火で温め、よく溶かす。溶けたら別の皿に移し、よく冷ましておく。
  4. 4 ③が人肌に冷めたら卵を割り入れてよく混ぜる。これを②のグラタン皿に加える。
  5. 5 スライスチーズを適当にのせ、その上にわけぎを散らしてオーブンに入れ、15分ほど焼く。焼き色がついたらできあがり♡ホクホクで美味しいですよ(*^^*)

きっかけ

大好きな味噌でグラタンを作りたくて。

おいしくなるコツ

マヨネーズを入れることでクリーミーになり、コクが出ます。

  • レシピID:1360011408
  • 公開日:2016/07/13
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カテゴリ
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料理名
ホクホクおいしい☆味噌とマヨネーズで☆豆腐グラタン
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