もやしコンソメスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
椎茸は細切りに。
ニラはざく切りに。
卵は溶いておく。
水を沸かす。 -
2
湯の中にコンソメを溶かし、豆もやし、椎茸を入れる。
30秒ほど沸かしたら、溶いた卵を細く流し込む。 -
3
最後にニラを入れ、味見をして、足らなければ
塩コショウや醤油で整える。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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