はまちの漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
はまちは、刺身用に切り分ける。
●調味料をビニール袋に入れて、はまちと揉みこむ。
冷蔵庫で最低20分は漬ける。 -
2
玉ねぎ、キャベツ、人参は、細切りにして
レンジで600w／40秒ほど加熱。
少ししんなりさせておく。
（食べやすくするため。生のままでも良い）
トマトは薄くスライスする。 -
3
皿にトマトを敷き、玉ねぎとキャベツ、人参を盛る。
上にはまちを乗せ、漬けダレをかける。
白ごまをふる。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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野菜もたっぷり食べられます♪