にんにく効かせて☆チキンとブロッコリのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆下ごしらえ
   ブロッコリは食べやすい大きさに切りわけておきます。
   しめじは株から切り離しておきます。
   鶏胸肉は一口大に切りましょう。

   

2. 2 すりおろしたにんにく、醤油、片栗粉、鶏胸肉を食品用のポリ袋に入れてよく揉んで下さい。15分ほど冷蔵庫に入れて寝かせます。

   

3. 3 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

4. 4 2を汁ごと入れて炒めて下さい。

   

5. 5 鶏胸肉に火が通ったら、しめじを加えて炒めます。

   

6. 6 しめじにさっと日が通ったらOKです。

   

7. 7 トマト缶と水を加えます。

   

8. 8 ブロッコリを加えて、塩と胡椒で味を調えてから、蓋をして中火で5分間煮込んで下さい。

   

9. 9 ブロッコリに火が通って柔らかくなったら火を止めてください。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。