大根と小松菜のトロトロ しらす汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
大根は、厚めの いちょう切りに。
小松菜はざく切りに。
水に大根を入れて沸かす。 -
2
◎を加えて、5~10分 大根が柔らかくなるまで煮てから、小松菜を入れる。
シラスを混ぜる。 -
3
●水溶き片栗粉を作り、回しいれる。
とろみが付くまで混ぜながら煮る。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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