よだれ鶏★口水鶏 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉ゆで鶏(ID1090026197) 1枚
- ★生抽(醤油) 大1
- ★香醋(米酢) 大1と1/2
- ★砂糖 大1〜2
- ★鷹の爪 一本
- ★ラー油 小1〜2
- ★あれば花椒油 小1
- 万能ネギ 一本
- ピーナッツ 10粒
作り方
-
1
ゆで鶏はそぎきりにします。
薄めに切ったほうが味がしみて美味しいですよ。
-
2
ネギは輪切りにし、ピーナッツは粗く刻みます。
また、★材料を混ぜておきます。
- 3 お皿に1を入れ、2のネギ、ピーナッツをかけ最後に調味料をかけて出来上がりです。
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- 料理名
- 口水鶏★よだれ鶏
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ゆで鶏を使って中華の冷菜を作りました。
みじかな材料で作成可能です。