ケールとカリカリハムの☆美味しいサラダ レシピ・作り方

ケールとカリカリハムの☆美味しいサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
アボカドプリン
アボカドプリン
産直で見つけたケール。さっと加熱してさっぱりサラダに仕上げました。美味しかったです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 固茹で卵を作っておきます。湯で時間20分ぐらいです。
  2. 2 茹で上がったら冷水にさらし、殻をむいておきます。
  3. 3 ハムは細切りにします。
  4. 4 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
  5. 5 ハムをカリカリになるまで炒めて下さい。
  6. 6 ケールは食べやすい大きさにちぎって、水洗いしておきます。
  7. 7 ザルに入れてラップをして電子レンジで1分間加熱して下さい。熱くなるのでやけどをしないように注意して下さい。加熱後水にさらし、冷めたら十分水気を切っておきます。
  8. 8 ボールにケールとハムを入れてよく混ぜ合わせて下さい。
  9. 9 器に盛り付けます。
  10. 10 卵カッターで茹で卵を細かくしてからトッピングします。
  11. 11 塩コショウをかけていただきましょう。

きっかけ

産直で売っていたので、初めて使ってみました。苦味はマイルドで中々美味しかったですよ。

おいしくなるコツ

あまり濃い味付けにするより、さっと塩コショウで食べた方がケールの美味しさが引き立つ感じです。

  • レシピID:1360010465
  • 公開日:2016/03/17
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カテゴリ
お肉を使ったサラダケールその他のハム
関連キーワード
ケール ハム サラダ油
料理名
ケールとハムと茹で卵のサラダ
アボカドプリン
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