パセリ卵焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
パセリは沸騰した湯で、３秒程度茹でて、サッと水洗い。水気を絞る。
ちょっと硬いかな??と思う茎の部分はカットしても。
パセリはみじん切りにする。 - 2 卵を溶きほぐし、マヨネーズ、1のパセリを加え、よく混ぜる。
- 3 油を敷き、温めたフライパンで2の卵液を２度にわけ、注ぎ、薄く伸ばし、巻き上げ、完成。
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- 料理名
- パセリの卵焼き
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
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菊丸330974082021/09/17 16:00
おつまみに。好評でした。 -
あやなおちゃん(返レポします)2020/05/03 14:20
畑の隅で毎日収穫し放題のパセリ、卵焼きに入れると変わった美味しさでした。有難うございました。 -
料理初心者丸2020/04/29 08:06
パセリがアクセントになっていて美味しかったです -
そうゆう2018/11/26 12:15
大量にパセリをいただいたのでお弁当用に作ってみました！美味しかったです。
レシピへのコメント
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特に鉄分。是非食べたい野菜♪
茹でると、グッと食べやすくなりますよ♪